Актуальність формування здорового способу життя та раціонального харчування серед сучасної студентської молоді

У статті досліджено обізнаність студентської молоді щодо формування свідомого ставлення до здорового способу життя та добового раціону харчування студентів Хмельницького національного університету.
Дослідження здійснювалося методом анкетування із застосуванням стандартизованих онлайн-форм, створених у сервісі Google Forms. Інструментарій передбачав використання шкальних, матричних та відкритих запитань, що забезпечило можливість кількісного аналізу та підвищило репрезентативність вибірки.
За результатами порівняльного аналізу анкетування здобувачів вищої освіти визначено рівень їхньої обізнаності щодо впливу чинників способу життя на стан здоров’я та особливості харчової поведінки. Встановлено, що 68 % студентів вважають проживання з батьками більш комфортним через наявність сприятливих побутових умов і можливість регулярного споживання домашньої їжі. Особи, які проживають окремо, частіше відзначають нерегулярність харчування та споживання продуктів швидкого приготування. Лише 7 % опитаних дотримуються триразового режиму харчування, тоді як значна частка студентів харчується раціонально лише декілька разів на тиждень. Основними причинами порушення режиму є навчальне навантаження, фінансові обмеження та побутові труднощі. Отримані результати підтверджують необхідність формування свідомого ставлення до раціонального харчування як важливої складової здорового способу життя.

The aim of the study was to assess the level of awareness and understanding among higher education students regarding the formation of a conscious attitude toward a healthy lifestyle and rational daily dietary patterns. The research was conducted through a questionnaire-based survey using standardized online forms developed in Google Forms. The instrument included scaled, matrix, and open-ended questions, which enabled quantitative analysis and enhanced the reliability and representativeness of the sample. The results were analyzed with consideration of gender characteristics and living conditions of the respondents. Statistical data processing was carried out using methods of mathematical statistics, and the findings were presented as percentages.
The study determined students’ awareness of the influence of lifestyle factors on health status and identified specific features of their eating behavior. According to the results, 68% of respondents considered living with their parents more comfortable, associating it with favorable living conditions and regular access to balanced home-cooked meals. In contrast, students living independently more frequently reported a lack of time for meal preparation, which contributes to irregular eating patterns, increased snacking, and higher consumption of convenience and fast food products. Notably, 82% of students residing with their parents demonstrated a more rational dietary regimen compared to only 18% of those living independently. Only 7% of respondents adhered to a consistent three-meal daily routine, while 18% maintained it for 4–5 days per week. At the same time, 46% reported difficulties in maintaining regular eating habits due to academic workload, financial constraints, and household responsibilities. Overall, the findings indicate predominantly irregular and unbalanced nutrition among modern students, insufficient intake of essential nutrients, and the growing influence of fast-food consumption, highlighting the need to promote rational nutrition as a key component of a healthy lifestyle.