Публікація: Методичні рекомендації та вимоги до виконання курсової роботи з нормативної навчальної дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства" : для студентів освітнього ступеня бакалавр, галузі знань 01 Освіта / Педагогіка , спеціальності 015.16 Професійна освіта (Готельно-ресторанна справа)
Вантажиться...
Дата
Автори
Зубар, Надія Миколаївна
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тому
Видавець
НПУ імені М. П. Драгоманова
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Методичні рекомендації та вимоги до виконання курсової роботи з нормативної навчальної дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства" : для студентів освітнього ступеня бакалавр, галузі знань 01 Освіта / Педагогіка , спеціальності 015.16 Професійна освіта (Готельно-ресторанна справа) / М-во освіти і науки України, Нац. пед. ун-т ім. М.П. Драгоманова ; [Розробник Н. М. Зубар]. - Київ : Вид-во НПУ ім. М. П. Драгоманова, 2018. - 21 с.