Публікація: Лікувальні властивості топінамбуру
Вантажиться...
Дата
Автори
Баклан, І.О.
Жеплінська, М.М.
Бессараб, О.С.
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тому
Видавець
НТУУ "КПІ"
Анотація
В тезах розглянуто питання використання топінамбуру для отримання екстракту з нього з подальшим уварюванням до вмісту сухих речовин 30 % та отриманння розчинного порошку, як біологічно активної добавки для людей.
In theses considered for use artichoke extract it and then boiling dry matter content of 30 % and otrymannnya soluble powder as a dietary supplement for people.
In theses considered for use artichoke extract it and then boiling dry matter content of 30 % and otrymannnya soluble powder as a dietary supplement for people.
Опис
Ключові слова
біологічно активна добавка, топінамбур, екстракт, технологія, розчинний порошок, dietary supplement, artichoke, extract, technology, soluble powder
Бібліографічний опис
Баклан, І.О. Лікувальні властивості топінамбуру/ Баклан, І.О. Жеплінська, М.М.Бессараб, О.С. // Збірник тез доповідей VІІІ Міжнародної науково-практичної конференції студентів, аспірантів і молодих вчених «Ресурсоенергозберігаючі технології та обладнання», 19-20 квітня 2015 р., Київ: НТУУ «КПІ». – 124-125 с.