Збиральництво як допоміжний вид господарської діяльності населення східної Бойківщини

Abstract

У статті досліджується збиральництво, що базується не тільки на збиранні тих чи інших природних продуктів харчування, сировини та їх заготівлі, а й численні прийоми їхньої обробки та приготування, а також комплекс звичаєво-обрядових дійств, що їх супроводжує.In the article the gathering, based not only on the gathering o f certain natural food, raw materials and their preparation, but also many methods of processing and preparation as well as complex o f traditions and customs, accompanying them is studied.